Ликерное специальное вино Мадера Кубанская выдержанная. Шато Тамань Резерв 2007
На винодельне «Кубань-Вино» применяется классическая технология производства мадеры. Отборный виноград сорта Ркацители, возраст лоз которого не менее 15 лет, собирают вручную при сахаристости не ниже 23%. "Мадеру Кубанскую выдержанную. Шато Тамань Резерв" выдерживают на протяжении 18 месяцев в бочках из кавказского дуба на солнечной площадке, далее в емкостях, в том числе в дубовой таре. Именно на этом этапе вино приобретает те органолептические свойства, за которые так ценят мадеру. Особенностью является воздействие высоких температур (+30-35°С), благодаря которым мадера приобретает свои неповторимые качества.
Цвет ликерного вина, как и полагается, играет от золотистого до темно-янтарного. Аромат свойственный типу, с легкими тонами каленого орешка и хлебной корочки. Вкус мягкий, маслянистый с приятным и долгим послевкусием. Этикетка отражает в себе благородные оттенки мадеры, которые варьируются от золотистого до темно-янтарного. О выдержке говорит и латинская буква «R», выполненная медной фольгой на лицевой стороне этикетки. «Мадера Кубанская выдержанная. Шато Тамань Резерв» идеально сочетается с ассорти сыров, орехами и сухофруктами, маскарпоне. Температура подачи 12-14 °C
Цвет ликерного вина, как и полагается, играет от золотистого до темно-янтарного. Аромат свойственный типу, с легкими тонами каленого орешка и хлебной корочки. Вкус мягкий, маслянистый с приятным и долгим послевкусием. Этикетка отражает в себе благородные оттенки мадеры, которые варьируются от золотистого до темно-янтарного. О выдержке говорит и латинская буква «R», выполненная медной фольгой на лицевой стороне этикетки. «Мадера Кубанская выдержанная. Шато Тамань Резерв» идеально сочетается с ассорти сыров, орехами и сухофруктами, маскарпоне. Температура подачи 12-14 °C